Antipasti

Carpaccio

Cocido en limón con lajas de queso parmesano
1) Carne de res
2) Pulpo
3) Camarón
4) Atún

Carpaccio di salmone

Cocido en limón con cebollita cambray, tomate fresco,
alcaparras y lajas de queso parmesano

Antipasto toscano

Prosciutto, salami, mortadella, coppa,
alcachofas y aceitunas verdes

Tris di crostini

Pan casero tostado con tres deliciosas combinaciones:
1) Camarones
2) Queso gorgonzola, nuez y pera
3) Tomate fresco y queso mozzarella

Calamari fritti

Calamares fritos

Funghi ripieni di carne

Champiñones rellenos de carne y salchicha
italiana gratinados con queso mozzarella
y parmesano, en salsa de tomate

Mejillones al vino blanco

Mejillones, vino blanco, ajo, perejil
con un toque de tomate

Melanzane alla parmigiana

Berenjenas fritas preparadas en capas,
con tomate y queso parmesano

Carciofi ripieni

Alcachofa rellena de queso ricotta,
parmesano y anchoas

Peperone ripieni

Piquillos rellenos de queso de cabra,
bañados con salsa al pesto